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江小白首次启动全产业链“+”号战略,做消费品行业里的慢公司
文章来源:www.91jingmigangguan.com 发布时间:2019-05-14 13:15 已被浏览

  在坚定纯口味的同时,小白还开启了MIX混饮时代。目前,小白已经建立了与统一打气饮料、娃哈哈冰红茶、周黑鸭酒菜套餐等跨界合作,推出江小白与饮料混合的喝法。实际上,这种喝法并不是江小白最先发明的,而是用户自觉发现的。在火爆的抖音短视频上,可以见到年轻人用江小白自制了多种混搭喝法。陶石泉形容“既是味道的混搭,也是消费场景的重新定义。”

  这里所说的全产业链布局便是今天江小白首次对外公布的酒饮消费品“+号”战略,即未来江小白将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+等进行全产业链核心能力布局。

图为江小白创始人陶石泉

  陶石泉经常跑遍世界各地,不是为了旅游,而是品酒。几乎每次回国他都会带上整箱、各种不同品类的酒品牌,跟团队一起学习。在他看来,即便江小白发展至今,获得了颇丰的口碑,但还需要更多创新与学习。

  一是口味多样化,中国品牌和进口酒类都会在口味多样化方面下功夫,给与消费者的选择面更大,有特色的中式口味和威士忌、伏特加、葡萄酒等酒种都会继续高速增长;

  “+号”战略是量级变化的开端,包含了农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+,是对全产业链的价值分析和价值判断,这个价值判断的基础是优质供应链和差异化的品牌定位,将会成为江小白未来的核心竞争力。

  如果要用一句话评价江小白过去的7年,陶石泉会说出六个字:“过得去,不够好。”这句略带自嘲风格的评价,却始终无法埋没江小白今天所取得的成绩:江小白酒品牌进入全国品牌量级,零售渠道覆盖了全国50%左右的城市市场,2017年的销售额已接近十亿元。

  五是中国酒将于国际烈酒相互融合,我们走出去和他们走进来,都会更多,酒企的国际合作机会将会大大增加。

  IDG资本合伙人闫怡勝回忆起自己投资江小白过程的一点一滴。彼时IDG资本也正在消费领域寻找优秀的品牌,IDG资本看消费主要有四点原则,一是首先品牌要有打动人心的产品;其次品牌要有独特的点位;第三品牌创始人要有品牌理念,对品牌要有长期的规划和远见;第四品牌团队必须是执行力较强的。

  三是品牌时尚化,威士忌和伏特加等国际酒种已经带头先行品牌时尚化的潮流,中国酒和葡萄酒等品类也会迅速跟上,如果不能完成品牌时尚化,将面临品类老化和品牌老化的疲态;四是高质平价、平易近人的产品会越来越多,奢侈化高端化是消费品阶段性发展的过程,但这个过程之后,去阶层的高街品牌将会成为主流;

  但江小白的野心不止于此。

  即便有如此傲人的成绩,一向低调、自谦自省的创始人陶石泉依然认为,江小白花了近7年的时间探索,也只拿到了全国化品牌的半张门票。随着江小白正式启动全产业链核心能力布局,陶石泉预计2018年江小白便能拿到另外半张门票,实现全年销售额翻倍。

  与陶石泉的脾气相投,江小白的投资方IDG资本、高瓴资本正是看中了他对于慢公司的格局,和江小白未来的前景,才一直陪跑至今。

  在公众面前,陶石泉一直都鲜少露面,人们只知道江小白有多火,却从未见到江小白是谁创办的。就连三年前江小白获得了国内两大知名投资机构IDG资本、高瓴资本的融资,也都不得而知。

  对当下消费市场,陶石泉也有自己的判断,他给出了对于中国酒类市场的5个趋势判断:

  陶石泉胸有成竹,过去7年,他始终保持沉默。即便对于营销文案的质疑声,也坚持自己对于消费饮品品牌的认知:“消费品牌的创新,要走过3、5年的试点量级,企业规模在千万级或亿元级;商业模式和市场定位逐渐清晰后,才算进入全国品牌的量级;在这个过程中,企业要形成自己的全产业链思维,不断聚集优质供应链、品牌塑造和渠道分销三种核心能力,待达到产业链量级后,可以进入百亿级市场规模。”

  结合这四点要求,IDG资本找到了陶石泉,闫怡勝回忆:“第一次见到陶石泉,觉得他两眼发光,说明他对酒品牌的热爱已非同一般,而再接着考察江小白团队和产品,当即决定投资。”

  为何押宝江小白?

  这还不止,江小白的国际化局部已经展开。继2017年在布鲁塞尔国际烈酒大赛和IWSC国际葡萄酒烈酒大赛上获得多个金奖及卓越银奖后,今年江小白将向全球20多个国家和地区进行出口。

图为江小白创始人陶石泉

  实施“+”号战略,做耐得住寂寞的慢公司